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Food truck : doublez votre débit sans doubler votre équipe

Vos clients commandent en se promenant et arrivent au truck uniquement pour récupérer. Plus de file, plus de clients, plus de revenus.

La file visible fait fuir les clients potentiels

Votre food truck attire du monde, c'est la bonne nouvelle. La mauvaise : la file d'attente décourage les clients potentiels. Quand les gens voient 20 personnes devant eux, beaucoup abandonnent. Vous perdez du chiffre d'affaires sans même le savoir.

Le food truck en événement : contraintes de temps et de flux

Sur un événement, le food truck doit gérer des rushes intenses en quelques heures. Prendre la commande, encaisser, préparer, servir — tout repose souvent sur 2 ou 3 personnes. Le moindre grain de sable crée un effet domino qui ralentit toute la chaîne.

La solution pitStop

Comment pitStop résout ce problème

Avec pitStop, vos clients passent commande et paient depuis leur smartphone pendant qu'ils se promènent. Vous recevez les commandes en continu, préparez sans interruption et notifiez le client quand c'est prêt.

Débit multiplié par 2

Sans la prise de commande manuelle, votre équipe se concentre à 100% sur la préparation. Deux fois plus de clients servis.

Plus de clients perdus

Sans file visible, plus personne n'est découragé. Les clients commandent de loin et arrivent juste pour récupérer.

Mode Rush intégré

Quand vous êtes débordé, activez le mode Rush pour limiter le flux entrant et garder un temps de préparation raisonnable.

Stats par événement

Produits les plus vendus, horaires de pic, panier moyen : des données précieuses pour optimiser votre offre.

Cas concret

Un food truck spécialisé burgers sur un marché nocturne de 2 000 visiteurs. Avec pitStop : 180 commandes servies en 4h au lieu de 95 habituellement. Temps d'attente client : 6 minutes au lieu de 25.

Questions fréquentes

Vous avez des questions ?

Les réponses aux questions les plus courantes

Je n'ai que 2 personnes en cuisine, est-ce gérable ?

Absolument. pitStop est justement conçu pour les petites équipes. Le mode Rush permet de limiter les commandes entrantes si vous êtes au maximum de votre capacité.

Faut-il un terminal de paiement ?

Non. Le paiement se fait directement dans l'app client. Vous n'avez besoin que d'un smartphone avec l'app vendeur pitStop.

Mes clients peuvent-ils payer en espèces ?

pitStop est optimisé pour le paiement digital, mais vous pouvez aussi prendre des commandes manuellement via l'app vendeur pour les clients qui préfèrent les espèces.

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