Quand le flux de commandes dépasse votre capacité, le mode rush régule automatiquement. Qualité de service préservée.
Lors d'un événement, il y a toujours un moment de pic : la mi-temps, l'entracte, la fin du feu d'artifice. À cet instant, les commandes explosent. Sans régulation, la cuisine ou le bar est submergé, les temps de préparation s'allongent, et la qualité du service se dégrade. Le client attend 30 minutes au lieu de 5.
La commande mobile est puissante, mais elle peut aussi être victime de son succès. Si 500 personnes commandent en même temps et que la cuisine ne peut en traiter que 50 par quart d'heure, le système sans régulation crée une frustration pire que la file d'attente traditionnelle. Il faut un mécanisme de contrôle.
Le mode Rush de pitStop permet au vendeur de limiter temporairement le flux de commandes entrantes. Quand il est activé, les nouvelles commandes sont mises en pause avec un message clair pour le client. La cuisine respire, la qualité est maintenue.
Le vendeur active le mode rush en un tap. Les commandes sont temporairement suspendues. Le client est informé.
En régulant le flux, vous garantissez un temps de préparation raisonnable. Pas de commandes bâclées.
Le message est transparent : "Le stand est en rush, réessayez dans quelques minutes." Le client comprend et attend.
Le rush dure 5 minutes ? Désactivez le mode rush en un tap. Les commandes reprennent immédiatement.
Un food truck lors d'un concert active le mode rush pendant les 10 minutes de rush post-concert. Le temps de préparation reste à 6 minutes au lieu de déraper à 25 minutes. Les clients apprécient la transparence.
Les réponses aux questions les plus courantes
Non. Le mode rush suspend temporairement les nouvelles commandes. Les commandes déjà passées continuent d'être traitées normalement. Le client est invité à réessayer dans quelques minutes.
C'est le vendeur qui décide. Typiquement 5 à 15 minutes, le temps d'absorber le pic. Il désactive le mode rush manuellement quand il est prêt à reprendre les commandes.
Les commandes déjà validées et payées sont traitées normalement. Seules les nouvelles commandes sont suspendues pendant le mode rush.
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